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DESSERT AI FRUTTI DI BOSCO
ingredienti:
200 g di more, 100 g di lamponi, 100 g di mirtilli, 250 g di ricotta magra,
30 g di zucchero, 3 cucchiai di Marsala, 30 g di mandorle tritate.
procedimento:
Mescolare i frutti di bosco e dividerli nelle ciotole da portata. Usando
un frullino a immersione, montare la ricotta, lo zucchero e il Marsala.
Con un cucchiaio versare parte della crema ottenuta in ciascuna coppetta.
Decorare con le lamelle di mandorla e servire.
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