SEMIFREDDO
DI AMARETTI
ingredienti:
3 uova
100 gr di zucchero
1lt di panna
200 gr di amaretti
rum
preparazione:
In una terrina sbattete le uova con lo zucchero, poi aggiungete le chiare
montate a neve, gli amaretti tritati in modo grossolano e bagnati con
il rum e la panna montata. Amalgamate il tutto con un cucchiaio, versate
in un contenitore, ricoprite il dolce con cacao amaro e mettere in ghiacciaia.
